Dneska jsem si pro Vás připravila recept, který je vhodný i pro vegany. Mám ho hodně ráda, protože je rychlý, levný a mega dobrý.
Připravte si:
- rýži
- zeleninu (může být sáčková i čerstvá)
- houby (nejlepší jsou samozřejmě ty, co si nasbíráte v lese)
- koření = sůl, pepř, sladkou papriku
Můžeme začít:
Je to po uvaření čaje nebo namazání rohlíku nejjednodušší recept. Připravte si hrnec, do kterého nasypte zeleninu. Pokud máte sáčkovou zeleninu, tak zhruba 1/3 sáčku, ale vše záleží na porci. Dále přidáme houby a zalijeme vodou. Osolíme, přidáme trošku pepře a sladkou papriku na barvu. Přikryjeme pokličkou a necháme dusit. Mezitím dáme vařit osolenou vodu na rýži, kterou si opláchneme. Jakmile začne voda na rýži vařit, rýži přidáme a vaříme podle návodu. Směs hub a zeleniny občas promícháme a necháme vyvařit vodu. Po uvaření rýže ji scedíme a ochutnáme směs. Je-li zelenina měkká a voda vyvařená, můžeme porcovat. Na talíř dáme rýži, na kterou pomocí lžíce dáme směs. Je to rychlé, levné a výborné.
Nechte si chutnat :)
M.
Žádné komentáře:
Okomentovat